- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Кипятильники
(476)
Кипятильник для общепита - профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для кипячения и нагрева большого объёма воды. Модели разной производительности подойдут для небольших и крупных заведений.
Применение
Кипятильник электрический для кафе и ресторанов используют для быстрого приготовления горячих напитков, заваривания чая или кофе. Подогретая вода применяется для быстрой варки супов, гарниров, сосисок, пельменей, макаронных изделий. С помощью горячей воды разводят концентраты бульонов и соусов, бланшируют овощи.
Водонагреватели экономят электроэнергию и увеличивают скорость обслуживания. Большой объём кипятка расходуется в течение дня без затрат рабочего времени и электроэнергии на частый подогрев небольших чайников.
Кипятильниками оборудуют рестораны, бары, кофейни, столовые, небольшие кафе, гостиничные комплексы, офисы, учебные и медицинские учреждения. Купить кипятильник - значит облегчить и ускорить процесс обслуживания посетителей.
Конструкция и параметры
Водонагреватели для общепита состоят из бака, оборудованного электрическими нагревательными элементами, и смесителя. Небольшие модели имеют ручки для переноски и съёмную крышку.
Бак объёмом от 5 до 100 литров изготовлен из нержавеющей стали, пригодной для использования на точках общественного питания. В современных моделях бак покрыт теплоизолирующим материалом, который длительное время сохраняет температуру воды до 90°С.
Профессиональный кипятильник для воды подключается к сети 220 В или 380 В. Выпускаются аппараты настенной, напольной и настольной установки.
Классификация моделей
Существуют проточные и заливные электрокипятильники. Основное отличие заключается в способе подачи воды в бак.
Проточные
Модели проточного типа подключаются к системе водоснабжения напрямую. Оснащённые автоматикой нагреватели контролируют уровень воды, поддерживают температуру и переключаются в режим поддержания тепла автоматически. Баки большого размера могут быть оборудованы двумя кранами.
Выбирают проточные кипятильники для столовых, гостиничных комплексов, ресторанов с постоянным потоком посетителей. В таких заведениях за день расходуется большое количество горячей воды, а мощный проточный кипятильник непрерывного действия способен подогреть до 100 литров за 1 час.
К недостаткам проточных аппаратов относят:
- повышенное потребление электроэнергии;
- необходимость размещения вблизи системы водоснабжения;
- высокую стоимость.
Заливные
Оборудование заливного типа потребляет меньше электроэнергии и не требует непрерывного питания. Это идеальный кипятильник для кафе или бара с небольшим количеством посадочных мест. Данный тип устройств подходит для предприятий кейтерингового обслуживания, так как могут работать без подключения к водоснабжению.
Бак наполняется вручную, уровень воды оценивают визуально по индикатору. Заливной промышленный кипятильник может иметь небольшой объём от 5 литров. Заданная температура поддерживается автоматически, устройство защиты не позволит включить пустой аппарат.
Кипятильники компактного размера, как правило, устанавливают на линии самообслуживания и раздаче, барной стойке.
К преимуществам можно отнести:- мобильность;
- возможность иметь под рукой запас кипячёной воды, который не греется постоянно;
- небольшой вес и компактные габариты;
- невысокую стоимость.
В ряде заведений целесообразно использовать оба вида водонагревателей. Проточный кипятильник для столовой устанавливают в цехе для нужд кухни, а заливной размещают на линии раздачи в зоне расположения чая и кофе.
Кипятильник электрический купить можно выбрав его в каталоге компании RESTORATOR. Менеджеры помогут подобрать нужную модель и подскажут, как оформить рассрочку.
